Reservierung

BRUNCH-BUFFET

Samstag, Sonntag & an Feiertagen

Hier bleiben keine Wünsche offen

Starte entspannt in den Tag und genieße unseren exklusiven Brunch in der einzigartigen Kulisse des Großen Gartens Dresden. Jeden Samstag, Sonntag und an Feiertagen verwöhnen wir Dich mit einer reichhaltigen Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten – perfekt für Familien, Freunde und Genießer.

Jetzt anfragen

Ein Bruncherlebnis für die ganze Familie – Unser Brunch ist mehr als nur ein Frühstück – er ist ein kulinarisches Highlight für Groß und Klein. Während die Erwachsenen das vielseitige Buffet genießen, können sich die Kinder auf eine familienfreundliche Atmosphäre freuen.

Ein Empfang mit Stil
Unser Serviceteam begrüßt Dich mit einer erfrischenden Willkommensprickelei, während unsere jungen Gäste ein Glas Orangensaft genießen.

Kulinarische Vielfalt für Genießer

  • Frühstücksauswahl: Süße und herzhafte Leckereien, frisches Brot & Gebäck
  • Frisch zubereitete Eiergerichte: Rührei oder Spiegelei à la minute serviert
  • Internationale Vorspeisen & Salatbuffet: Hausgemachte Dressings
    & saisonale Zutaten
  • Fischspezialitäten & warme Hauptgänge: Kreationen aus unserer
    Küche mit passenden Beilagen
  • Dessertbuffet: Eine verführerische Auswahl süßer Köstlichkeiten
    für den perfekten Abschluss

MEHR ALS NUR EIN BRUNCH – EIN ERLEBNIS IM GRÜNEN

Verbinde Deinen Besuch mit einem Spaziergang durch den Großen Garten oder einer Fahrt mit der Dresdner Parkeisenbahn – wir halten Deinen Tisch für Dich frei, damit Du anschließend weitergenießen kannst. Reserviere jetzt Deinen Platz für ein genussvolles Wochenende im Carolaschlösschen!

Mit dem Brunch im Restaurant Carolaschlösschen Dresden gönnst Dur Dir nicht nur eine zusätzliche Erholung zum Sonn-und Feiertag, sondern kannst Dich mit einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis verwöhnen.

Alles auf einen Blick

Die Highlights Deines Brunch-Erlebnisses

Frühstücksgenuss mit ofenfrischem Brot, Croissants & süßen Spezialitäten

Frisch zubereitete Eiergerichte – Rührei & Spiegelei auf Bestellung

Internationale Vorspeisen & knackige Salate mit hausgemachten Dressings

Fisch- & Fleischspezialitäten mit saisonalen Beilagen

Verführerische Dessertauswahl für den perfekten Abschluss

Inklusive Begrüßungsgetränkl – Sekt für Erwachsene, Orangensaft für Kinder

Termine

Jeden Sonntag, an ausgewählten Feier- & Samstagen: von 10:00 bis 14:00 Uhr

Preise

Erwachsene: ab 45,00 € p. P.
Kinder: 25,00 € p. P. (6 bis 11 Jahre)
Kleinkinder: FREI (0 - 5 Jahre)

Gutscheine

Unsere Brunch-Veranstaltungen

Samstags-Brunch
Juli
25
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Juli
26
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Aug.
01
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Aug.
02
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Aug.
08
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Aug.
09
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Aug.
15
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Aug.
16
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Aug.
22
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Aug.
23
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Aug.
29
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Aug.
30
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Sep.
05
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Sep.
06
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Sep.
12
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Sep.
13
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Sep.
19
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Sep.
20
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Sep.
26
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Sep.
27
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Okt.
03
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Okt.
04
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Okt.
10
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Okt.
11
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Okt.
17
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Okt.
18
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Okt.
24
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Okt.
25
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Okt.
31
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Nov.
01
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH

Das i-Tüpfelchen: Persönliche Eventbegleitung

Hallo liebe Gäste,

mein Team und ich begleiten Euch mit viel Herz, Erfahrung und einem geschulten Blick fürs Detail bei der Planung Eurer Veranstaltung.

Mit dem Carolaschlösschen habt Ihr Euch für eine der schönsten Eventlocations in Dresden entschieden – natürlich, stilvoll und traumhaft gelegen im Großen Garten. Gemeinsam machen wir diesen besonderen Ort zur passenden Bühne für Euer Event.

Von Dekoration, Blumenschmuck und Farbkonzept über Sitzordnung, Ablauf und kulinarische Wünsche bis hin zu den kleinen liebevollen Details: Ihr erzählt uns von Euren Vorstellungen – wir unterstützen Euch dabei, daraus eine stimmige, persönliche und unvergessliche Veranstaltung entstehen zu lassen.

So könnt Ihr Euch auf das konzentrieren, was an diesem Tag wirklich zählt: Eure Gäste, besondere Begegnungen und den Moment. Mein Team und ich freuen uns darauf, Eure Veranstaltung gemeinsam mit Euch zu planen!

Veranstaltung planen

Das sagen unsere Besucher*innen

Wir waren an Silvester zum Menü im Carolaschlösschen und sind immer noch begeistert. Das Essen war einzigartig, der Service aufmerksam und herzlich – ein rundum besonderer Abend.
So besonders, dass wir uns spontan entschieden haben, am nächsten Tag direkt noch einmal dort essen zu gehen. Dieses Mal bekamen wir sogar eine umfassende Restaurantführung, was das Erlebnis noch einmal abgerundet hat.
Das Flair ist unvergleichlich: Man fühlt sich wie in die 20er Jahre zurückversetzt, elegant, stilvoll und gleichzeitig sehr gemütlich. Besonders hervorzuheben ist auch der wunderschöne Außenbereich mit Glühweinbar und Seeterrasse, der eine ganz besondere Atmosphäre schafft.
Ein Ort mit Seele, Geschichte und großartiger Küche – wir kommen definitiv wieder!
Ani (01/2026)
Unser Besuch im Carola-Schlösschen war rundum gelungen! Wir wurden sehr herzlich empfangen und durften an einem wunderschön gedeckten Tisch mit frischen Blumen am Fenster Platz nehmen. Alles war mit viel Liebe zum Detail vorbereitet, was sofort für eine angenehme und gemütliche Atmosphäre sorgte. Der Kuchen war ein wahrer Genuss – frisch, lecker und liebevoll angerichtet.
Wir haben uns äußerst wohlgefühlt und unseren Aufenthalt sehr genossen. Ein großes Dankeschön an das gesamte Team des Carola-Schlösschen für diesen schönen Nachmittag – wir kommen sehr gern wieder! 🌸☕🍰
Fanny (10/2025)
Immer wieder gern! Tolle Umgebung direkt am See im Großen Garten. Wir hatten Wolfsbarsch und Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln. Wobei ich bei letzteren mir krosser gebratenen Speck gewünscht hätte.
Insgesamt geschmacklich und visuell ein tolles Erlebnis. Sehr empfehlenswert.
Steffen (09/2025)
Wir haben im Rahmen der "Kochsternstunden" einen Abend mit Freunden hier genossen. Der Service war außergewöhnlich und einsame Spitze, das Menü war so was von köstlich. Wir kommen gern wieder!
Michaela (03/2026)
Wir hatten eine sehr tollen Aufenthalt. Sehr tolles Essen. Nette Bedienungen. Eine sehr schöne Einrichtung. Auch Sonderwünsche wurde wunderbar umgesetzt. Dieses Restaurant sollte man viel öfters besuchen.
Luisa (10/2025)
Absolut empfehlenswert!
Ich habe hier ein Catering abgeholt und bin rundum begeistert. Die Organisation war perfekt, alles war pünktlich vorbereitet und professionell verpackt. Der Service war freundlich, herzlich und sehr aufmerksam.
< Das Essen war qualitativ auf höchstem Niveau – frisch, geschmacklich hervorragend und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Man merkt sofort, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird.
Vielen Dank an das gesamte Team – wir bestellen definitiv wieder!
Luisa (10/2025)
Schnelle deftige Hausmannskost ist hier Fehlanzeige.
Ausgesuchte, besonders angerichtete Speisen für eine gehobene Gastronomie versprechen einen wunderbaren Aufenthalt inmitten der grünen Oase Dresdens. Auf der Terrasse direkt am Carolasee kann man hier bei leckeren Kleinigkeiten zum Wein 🍷 ausgezeichnet die Seele baumeln lassen.
Einfach mal hingehen und probieren.
Wer direkt am See sitzen möchte, sollte aber unbedingt vorher reservieren.
Steffen (10/2025)
Ein sehr schönes Haus! Wer eine besondere Location sucht ist hier genau richtig. Wir haben hier in einer größeren Gruppe gefeiert und waren begeistert. Der Service war sehr aufmerksam. Mein gebeitzter Kabeljau war ein Träumchen. Als Dresdner gehört das Carolaschlösschen auch immer zur eigenen Geschichte. Ganz lieben Dank an das Team!
Yvonne (01/2026)
Zentrale, sehr schöne Lage. Unsere Reservierung mit Arrangement wurde vergessen. Personal hat sich aber freundlich und sichtlich gestresst bemüht Arrangement zu richten. Menü- Karten müssten wir teilen, - es war sehr voll zu Sonntag. Essen war lecker, gut serviert, an 2 Gerichten zu viel Salz( für Mann Ok). WC- keine Zwieschenreinigung- mangelhaft. Es war aber auch Abend. Insgesamt schon zu empfehlen. Nur kein romantischer Abend.
Swetlana (03/2025)
Das Carolaschlösschen ist wirklich einen Besuch wert. Auch Feiern mit großen Gruppen gehen problemlos und das Personal ist zuvorkommend und sehr nett. Wir waren anlässlich einer Hochzeit im Restaurant, und die Atmosphäre und das Ambiente beeindrucken wirklich. Das Essen schmeckt sehr gut und qualitativ und zum Trinken kann ich neben den Cocktails auch die hausgemachten Limonaden empfehlen. Beim nächsten Dresdenbesuch kommen wir wieder.
Meliwiena (08/2025)
Den Ort kenne ich seit 60 Jahren. Mittlerweile wurde viel geändert und es ist ein toller Treffpunkt. Man sitzt direkt am See. Preise sind noch o.k.. Im Restaurant sehr chic und tolle Ideen. Zum Beispiel die Deckenlampen. Ein echter Blickfang.
Oliver (08/2025)
Ein sehr schöner, kuscheliger Ort direkt am Carolasee im Großen Garten mit hervorragendem Essen und sehr gutem Service. Der hausgebeizte Kabeljau war als Vorspeise ziemlich üppig und hat herausragend gut geschmeckt. Unbedingt auch die hausgemachten Limonaden probieren, z.B. Ingwer-Zitrone oder Gurke-Pfeffer. Ein Hochgenuss.
Andreas (09/2025)
Das Ambiente sowohl im Außenbereich als auch drinnen war wieder sehr schön, wir hatten als Firmenessen das Gänsemenü mit Glühweinempfang und haben uns rundum wohl gefühlt, das Personal war sehr nett und immer um unseren Tisch bemüht. Die Gans wurde am Tisch tranchiert und serviert, geschmacklich absolut lecker, nur ein Mini-Kritikpunkt - das Essen war nur noch leicht warm als alle ihre Teller erhalten haben - das geht noch besser aber wir kommen sehr gern wieder. Toll!
Sandra (12/2025)
Unser Besuch war ein Geschenk für Freunde und wir haben uns sehr, sehr wohlgefühlt! Schon der Empfang war super herzlich,das Essen und der Service waren hervorragend. Ich kann diesen Sonntagsbrunch nur in den höchsten Tönen loben und weiterempfehlen. Das ist auch die Meinung unserer Freunde und wir kommen mit Sicherheit wieder. Ein ganz großes Lob und Dankeschön an das Team des Carolaschlösschens !
Ines (01/2026)

Häufig gestellte Fragen

Überschrift, Überschrift, Überschrift, Überschrift, Überschrift,

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem.

Verpasse keine News mehr

Abonniere jetzt unseren Newsletter und erhalte einen Sekt, Softdrink oder Glühwein GRATIS bei deinem nächsten Besuch. *

* Gilt nur für Neuanmeldungen und einmalig pro Person.